焼酎のおいしい飲み方 自己流編

私はお酒にこだわる。ビールは、ある銘柄しか飲まないし、バーボンはこれ、ブランディーはこれ、という指定のものがあるのだ。しかし、焼酎はブランドで選ばない。なぜか、どの焼酎もそれぞれ固有の主張があるからだ。価格に関係ない、奥深さが私には分かるから。ただ、飲み方は二つだけ。水割りか、オンザロックだけ。確たる理由は何もない。ただ、うまいからである。でも、水割りの水にはこだわる。自宅付近の山から採取できる水を必ず使う。なぜか、水割りには、この水が一番合うのだ。また、オンザロックは氷にこだわる。これも繁華街にある製氷業者から購入する。曇りの全くないこの氷で飲むと、焼酎本来の味わいが引き立つ。こだわり過ぎと愚妻は嘆く。

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